飲食店のバイトで失敗しちゃいました…。ファミレスでの私の失敗談です

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20代の頃にファミリーレストランでアルバイトをしていました。

 

私はランチタイムの忙しい時間帯で働いていたのですが、ある時大きな失敗をしてしまいました。

 

その日はいつも以上に忙しく、スタッフもみんな仕事に追われていて気持ちも焦っていました。

 

お客様に料理を持って行った時に、注文とは違う料理を持って行ってしまい、慌てて調理場に戻ったのですが、その時にスタッフの一人とぶつかってしまい、料理を落としてしまいました。

 

大きな音を立てて料理が落ち、一瞬店内も静かになりました。

 

沢山の視線がこちらを見ている事を感じ、顔が赤くなっていった事を覚えています。

 

私は慌てて大きな声でお客様に向けて謝り、後片付けをしました。

 

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広範囲で床を汚してしまったので、掃除をするのにも時間がかかってしまいました。

 

ランチタイムでスタッフも大忙しの時間帯だったので、余計な手間になってしまいとても落ち込みました。

 

今まで1度も料理を落とすという失敗はした事がなかったのでとても慌ててしまい、気持ちもパニックになりました。

 

熱い料理を落としてしまったのですが、お客様やスタッフにその料理がかかる事はなく、誰も怪我をしなかった事が幸いでした。

 

料理を落とした時に、お客様やスタッフに熱い料理をかけてしまったら大変な事になったと思うと、とても怖かったです。

 

1年程働いていて、仕事にもすっかり慣れていた時だったので、このような失敗をして本当にショックでした。

 

新人の時でもこのような失敗はした事がなかったので、恥ずかしいという気持ちでいっぱいでした。

 

仕事にはすっかり慣れたという時期だったので、緊張感が薄れていたのかもしれないと思い、それ以降は緊張感を持って仕事に取組むようになりました。

 

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